25/05/2024
Toronto, miasto tętniące życiem i różnorodnością kulturową, jest prawdziwym rajem dla smakoszy. A jeśli mowa o kulinarnych rozkoszach, to pizza zajmuje tu szczególne miejsce w sercach mieszkańców i turystów. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznego pepperoni, egzotycznej hawajskiej, czy też innowacyjnej kompozycji smaków, torontońska scena pizzerii oferuje coś dla każdego. Przygotuj się na odkrycie miejsc, które serwują nie tylko kawałek ciasta z sosem i serem, ale prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej, często dostępne z wygodnym dowozem prosto pod Twoje drzwi. Ten przewodnik zabierze Cię w niezapomnianą podróż po najlepszych pizzeriach w Toronto, prezentując zarówno sprawdzone klasyki, jak i ukryte perełki.

Serce Smaku – Najlepsza Pizza w Centrum Toronto
Centrum Toronto to epicentrum kulinarnych doznań, gdzie każda ulica kryje w sobie obietnicę wyjątkowego posiłku. Pizzerie w tej części miasta to prawdziwe perły, oferujące zarówno tradycyjne smaki, jak i śmiałe, nowoczesne interpretacje.
The Fourth Man In The Fire
Położona przy Dundas Street, The Fourth Man in the Fire to pozycja obowiązkowa na mapie każdego miłośnika pizzy w Toronto. To miejsce, które doskonale łączy klasyczne smaki, takie jak pepperoni czy hawajska, z innowacyjnymi opcjami wegetariańskimi. Co więcej, The Fourth Man in the Fire daje Ci możliwość stworzenia własnej pizzy, co pozwala na pełną personalizację smaku – od wyboru ciasta, przez sos, aż po ulubione dodatki. Poza pizzą, w menu znajdziesz również Bonzos, kanapki hero i świeże sałatki, które doskonale uzupełniają posiłek. Pamiętaj jednak, że restauracja serwuje wyłącznie napoje bezalkoholowe, co sprzyja skupieniu się na intensywności smaków pizzy.
King Slice
Przez ponad dwie dekady King Slice jest synonimem autentycznej, domowej pizzy w Toronto. Tajemnica ich sukcesu tkwi w metodzie pieczenia w piecu kamiennym, charakterystycznym, ręcznie robionym cieście czosnkowym oraz domowym sosie, przygotowywanym ze świeżych, dojrzałych pomidorów. Każdy kęs to podróż do krainy prawdziwych, pocieszających smaków, które przypominają domowe gotowanie. King Slice posiada dwie lokalizacje: jedną przy Bloor Street, a drugą przy Queen Street. Obie otwarte są codziennie od 11:00 do północy, a lokal przy Queen Street przedłuża swoje godziny otwarcia do 4:00 rano w piątki i soboty, co czyni go idealnym miejscem na późną nocną przekąskę.
General Assembly Pizza
Szukasz idealnego miejsca na spotkanie z przyjaciółmi przy najlepszej pizzy w Toronto? Odwiedź General Assembly Pizza, dogodnie zlokalizowaną w pobliżu Toronto Entertainment District. Ich pizza na cienkim cieście jest gotowa w mniej niż 10 minut i idealnie porcjowana do indywidualnego spożycia, co minimalizuje marnowanie jedzenia i pozwala każdemu zaspokoić swoje zachcianki. Co ciekawe, General Assembly Pizza była pierwszą restauracją na świecie, która uruchomiła usługę subskrypcji pizzy. Jeśli więc masz ochotę na pizzę każdego dnia tygodnia, koniecznie sprawdź to miejsce, ponieważ oferuje ono również najlepszy dowóz pizzy w Toronto, gwarantując, że Twój ulubiony kawałek dotrze do Ciebie świeży i gorący.
Salt & Tobacco
Salt & Tobacco to coś więcej niż zwykła pizzeria. To przystań dla społeczności i miejsce przyjaznych spotkań. Niewielka przestrzeń restauracji sprzyja interakcjom z innymi gośćmi, tworząc niepowtarzalną, kameralną atmosferę. Jeśli planujesz weekend z alkoholem, Salt & Tobacco ma dla Ciebie idealne rozwiązanie. Ich 10 różnych rodzajów pizzy smakuje najlepiej w połączeniu z zimnym kuflem piwa lub kieliszkiem wina. Dodatkowo, otrzymasz darmową wodę gazowaną jako komplementarny napój, co jest miłym akcentem.
Tutti Matti
Odwiedź Tutti Matti, aby jednocześnie delektować się świeżą pizzą, chlebem i makaronem. Chociaż restauracja jest najbardziej znana z burraty i pinci z ragu z dzika, oferuje również jedne z najlepszych pizz wypiekanych w piecu opalanym drewnem w Toronto. Jako restauracja skoncentrowana na rodzinie, większość posiłków w Tutti Matti jest przygotowywana z myślą o dzieleniu się w grupach. Upewnij się więc, że oszacujesz, ile Twoja grupa może zjeść, aby uniknąć niepotrzebnych resztek.
The Parlour
Zanurz się w świecie pizzy w stylu neapolitańskim w Toronto, odwiedzając The Parlour – miejsce o stylowej, a jednocześnie swobodnej atmosferze. Poza ich najlepiej sprzedającymi się pizzami, restauracja oferuje unikalnie podane dania i przystawki, którym nie będziesz w stanie się oprzeć, a które aż proszą się o zdjęcie. A co najlepsze? Dostępne są również koktajle, które doskonale pasują do klasycznych kawałków pizzy i przystawek, takich jak mini klopsiki czy sałatki.
Fabbrica
„Slow food serwowany szybko” to motto Fabbrica, które doskonale opisuje ich słynną pizzę w stylu rzymskim. Dzięki 72-godzinnemu leżakowaniu ciasta przed pieczeniem, restauracja ta serwuje jedne z najlepszych pizz w centrum Toronto, a także ręcznie robiony makaron i pieczoną porchettę. Jedzenie tutaj nie jest tanie, całe pudełka pizzy mogą kosztować do 55 dolarów, ale zrozumiesz powód tej ceny, gdy tylko spróbujesz pierwszego kęsa. To inwestycja w niezapomniane doznania smakowe, które z pewnością zostaną w Twojej pamięci na długo.
Planta
Weganie, z pewnością zakochacie się w Planta, w 100% roślinnej restauracji położonej przy Bay Street. Oferuje ona mnóstwo apetycznych dań, w tym wegańskie sushi, pad thai i burgery, ale to ich pizza roślinna zawsze będzie miała specjalne miejsce w sercu wielu smakoszy. Wypiekana w piecu opalanym drewnem i pokryta mozzarellą z orzechów nerkowca, kawałek pizzy z Planty z pewnością zaspokoi Twoje pragnienia pizzy, jednocześnie pozwalając Ci trzymać się swojej diety. To dowód na to, że wegańskie opcje mogą być równie, a nawet bardziej, satysfakcjonujące.
Północne Odkrycia – Pizza w North York
North York to kolejna dzielnica Toronto, która ma wiele do zaoferowania miłośnikom pizzy. Znajdziesz tu miejsca, które wyróżniają się zarówno tradycją, jak i innowacyjnym podejściem do kuchni włoskiej.
North Of Brooklyn
Z sześcioma lokalami rozsianymi po North York i Toronto, North of Brooklyn jest jedną z najbardziej dostępnych restauracji na tej liście. Oferuje 9 różnych smaków, które wykraczają poza klasykę, w tym Vodka Verde, przygotowywaną z sosem wódczanym, mozzarellą i pecorino. Poza pizzą, w North Of Brooklyn możesz również delektować się świeżymi sałatkami i węzełkami czosnkowymi. Zauważ jednak, że ta pizzeria serwuje wyłącznie napoje w puszkach i bezalkoholowe, co podkreśla ich skupienie na jakości pizzy.
Pizzeria Libretto
Pizzeria Libretto to dom autentycznej pizzy neapolitańskiej, wypiekanej w ceglanych piecach o wysokiej temperaturze, z puszystą i przypaloną ogniem skórką. Oferuje ponad 10 rodzajów pizzy, a dostępne są również wersje wegańskie i bezglutenowe, co czyni ją idealnym miejscem dla osób z różnymi preferencjami dietetycznymi. Jeśli masz ochotę na orzeźwiający napój do swojej pizzy, będziesz mieć mnóstwo opcji bezalkoholowych i alkoholowych, od popularnych napojów gazowanych po koktajle i wina. Pizzeria Libretto to prawdziwy festiwal smaków i tekstur, gdzie każdy element pizzy jest dopracowany do perfekcji.
Zachodnie Perełki – Pizza w West End
Zachodni kraniec Toronto to obszar, który zaskakuje różnorodnością i kreatywnością kulinarną. Tutaj znajdziesz pizzerie, które odważnie eksperymentują ze smakami i formami.
Pizzeria Badiali
Odwiedź Pizzeria Badiali, lokalny sklep z kawałkami pizzy w zachodniej części Toronto. Wszystkie pizze tutaj charakteryzują się domowym, świeżym sosem i mieszanką co najmniej dwóch różnych serów, co zapewnia elastyczny i pikantny kęs aż do samej skórki. Sosy do maczania to osobista specjalność tego miejsca. Szczególnie imponuje gorący miód, który zaskakująco dobrze komponuje się z pizzą pepperoni, tworząc niezapomniane połączenie słodko-pikantnych smaków. W lokalu nie ma miejsc siedzących, ale stoliki na patio są dostępne przez cały sezon letni i w jego pobliżu, co pozwala cieszyć się pizzą na świeżym powietrzu.
Blondies Pizza
W Blondies Pizza możesz swobodnie wybierać między pizzą na bazie sosu pomidorowego a pizzą na bazie sosu Alfredo. Wszystkie pizze są robione od podstaw i wypiekane w nietradycyjnym piecu taśmowym Moretti Forni, co pozwala cieszyć się świeżo upieczoną pizzą w mniej niż 5 minut. Jeśli czujesz się na tyle odważny, możesz spersonalizować swoją pizzę i wybrać spośród 6 różnych dodatków mięsnych, 6 rodzajów sera i 10 warzyw. Gorąco polecam spróbować lodów soft serve z restauracji. Zaspokajają one nagłą ochotę na coś słodkiego, którą wielu z nas odczuwa po delektowaniu się serowym przysmakiem z pizzy.
Levant
Słyszałeś już i prawdopodobnie próbowałeś pizzy włoskiej i neapolitańskiej. Ale czy doświadczyłeś już unikalnej eksplozji smaku pizzy sycylijskiej? Jeśli nie, czeka Cię wielka uczta, gdy odwiedzisz Levant, pizzerię, która łączy bogate bliskowschodnie składniki z tradycyjną bazą focacci w pizzy sycylijskiej. To prawdziwe połączenie kultur na talerzu. Połącz swój kawałek pizzy z kremowym hummusem Levantu i palestyńskim deserem kunafa, aby uzyskać pełne i niezwykle satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. To miejsce to dowód na to, że unikalne dodatki mogą całkowicie odmienić klasyczne danie.
Smaki Wschodu – Pizza w East End
Wschodnia część Toronto to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z innowacją, a historie rodzinne stają się inspiracją do tworzenia wyjątkowych smaków pizzy.
One Night Only Pizza
Gdy nastała pandemia, rodzina, która kiedyś organizowała domowe imprezy z pizzą, pozwoliła swoim przyjaciołom odbierać pizzę na wynos z werandy. Wkrótce potem wieść rozeszła się wśród przyjaciół, sąsiadów i oczywiście w mediach społecznościowych. Tak więc rodzinna tradycja, nazwana „One Night Only Pizza”, naturalnie przekształciła się w swoisty tajny punkt odbioru pizzy dla całej społeczności. Mimo że oryginalny przepis na pizzę ONO nie został stworzony przez profesjonalnego szefa kuchni, popyt na nią rósł. I lata później, restauracja One Night Only Pizza zajmuje swoje miejsce jako jedna z najlepszych pizzerii w Toronto, dowodząc, że pasja i pomysłowość mogą prowadzić do wielkich rzeczy.
Descendant Pizza
Charakteryzująca się grubym sycylijskim ciastem, obfitymi ilościami sera i grubą warstwą firmowego czerwonego sosu, kwadratowa pizza z Descendant Pizza to absolutny must-try, jeśli chcesz odkryć pizze z unikalnym akcentem. W przeciwieństwie do tradycyjnej pizzy, sos w Descendant Pizza jest skropiony na wierzch bulgoczącego sera zamiast być używanym jako baza, dodając nieznany, ale przyjemny dla oka akcent do klasycznych warstw pizzy, do których wielu z nas jest przyzwyczajonych. To prawdziwa gratka dla tych, którzy szukają czegoś poza schematem.
Maker Pizza
Pizza, skrzydełka z kurczaka, paluszki czosnkowe i czekoladowe chipsy – to tylko niektóre z przysmaków, którymi możesz cieszyć się w Maker Pizza, która obiecuje serwować klientom wyłącznie perfekcyjnie przygotowane pizze. Oprócz zwykłych warzyw, mięsa i serów, pizzę można spersonalizować miodowymi wykończeniami skórki, takimi jak skórka sezamowa i skórka z makiem. Dzięki temu możesz puścić wodze fantazji i stworzyć pizzę dokładnie taką, jaką sobie wymarzysz, dodając jej jeszcze bardziej unikalne dodatki.
Slowhand Sourdough Pizza
Jeśli szukasz lekkiej, puszystej i chrupiącej pizzy na zakwasie, która nie będzie wiecznie czekać na wyjście z pieca, to miejsce jest obowiązkowe. Posiada patio przyjazne psom i bardzo instagramowe, idealne na popołudniowe spotkania z przyjaciółmi lub cotygodniowe samotne wypady. Dostępne są alkoholowe napoje w puszkach na życzenie, a nawet możesz kupić ich gadżety, w tym koszulki, czapki z daszkiem i naklejki winylowe. Slowhand Sourdough Pizza to idealne połączenie wysokiej jakości jedzenia z luźną, przyjemną atmosferą.
Magia Drewna – Pizza z Pieca Opalanego Drewnem
Piec opalany drewnem to symbol autentycznej, tradycyjnej pizzy. Jego wysoka temperatura i specyficzny sposób pieczenia nadają pizzy niepowtarzalny smak i teksturę. Toronto ma kilka miejsc, które mistrzowsko wykorzystują tę metodę.
The Good Son
Jeśli pragniesz doświadczenia fine dining, jednocześnie delektując się najlepszą pizzą z pieca opalanego drewnem w Toronto, The Good Son jest pierwszym miejscem, które powinieneś spróbować. Oprócz pizzy, restauracja oferuje dania odpowiednie na brunch, typowe dania restauracyjne, takie jak burgery, oraz lekkie desery, które doskonale uzupełniają dania główne. Goście są zachęcani do dzielenia się talerzami ze względu na nieco większe porcje każdego dania. Nie wahaj się więc zabrać ze sobą grupę przyjaciół, odwiedzając The Good Son, aby w pełni cieszyć się wspólnym posiłkiem.
Pizzeria Defina
Uznana przez samo Gambero Rosso, międzynarodowo ceniony włoski magazyn kulinarny i winiarski, Pizzeria Defina nie mogła zabraknąć na tej liście rekomendacji. Możesz wybierać spośród 4 ich firmowych ciast: Roma, Napoletana, Kamut i Bezglutenowe, z których każde można przekształcić w 12 różnych smaków! To prawdziwy raj dla miłośników różnorodności. Jesteś z przyjacielem, który nie przepada tak za pizzą jak Ty? Bez obaw, Pizzeria Defina ma również grillowane jedzenie, warzywa, dodatki i świeży makaron, gotowe do podania. To miejsce dba o każdego klienta, oferując szeroki wachlarz opcji.
Revolver Pizza
Najlepszym sposobem na zakończenie tej listy jest przedstawienie Revolver Pizza, pizzerii z otwartą kuchnią, która sezonowo zmienia swoje dodatki. Możesz stworzyć własną pizzę w rozmiarze regularnym lub dużym, lub wybrać spośród 15 smaków oferowanych w lokalu. Chcesz wskazówkę? Połącz swoją pizzę z calzone wypiekanym w piecu opalanym drewnem i nie zapomnij spróbować przynajmniej jednego z dziewięciu deserów oferowanych w tym miejscu, od tiramisu po serniki. Revolver Pizza to gwarancja świeżości i kreatywności w każdym kawałku.
Tabela Porównawcza Stylów Pizzy w Toronto
Toronto to miasto, które z dumą prezentuje różnorodność stylów pizzy. Poniżej przedstawiamy krótkie porównanie najpopularniejszych z nich, aby pomóc Ci wybrać idealny kawałek dla siebie.
| Styl Pizzy | Charakterystyka | Przykładowe Restauracje |
|---|---|---|
| Neapolitańska | Cienkie, elastyczne ciasto, puszyste brzegi (cornicione), wypiekana bardzo krótko w wysokiej temperaturze w piecu opalanym drewnem. Klasyczne składniki. | Pizzeria Libretto, The Parlour, Pizzeria Defina |
| Rzymska | Cienkie, chrupiące ciasto, często owalne, dłużej leżakujące ciasto. | Fabbrica |
| Sycylijska | Grube, puszyste ciasto (jak focaccia), często kwadratowy kształt, bogate, obfite dodatki. | Levant, Descendant Pizza |
| Na Cienkim Cieście | Bardzo cienkie i często chrupiące ciasto, szybkie pieczenie. | General Assembly Pizza |
| Na Zakwasie | Lekkie, przewiewne i chrupiące ciasto z charakterystycznym, delikatnie kwaskowym smakiem. | Slowhand Sourdough Pizza |
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
Jak wybrać najlepszą pizzę w Toronto dla siebie?
Wybór najlepszej pizzy zależy od Twoich preferencji! Jeśli lubisz klasykę, spróbuj pizzy neapolitańskiej z Pizzerii Libretto. Dla fanów innowacji polecamy Levant z pizzą sycylijską z bliskowschodnim twistem. Jeśli zależy Ci na szybkim dowozie i wygodzie, General Assembly Pizza będzie świetnym wyborem. Dla wegan, Planta oferuje pyszne opcje roślinne. Zastanów się, jaki styl ciasta i rodzaj dodatków najbardziej Ci odpowiada, a ten przewodnik pomoże Ci znaleźć idealne miejsce.
Czy wszystkie pizzerie oferują dowóz?
Większość nowoczesnych pizzerii w Toronto, zwłaszcza te wymienione w tym przewodniku, oferuje opcje dowozu, często za pośrednictwem popularnych aplikacji. General Assembly Pizza jest szczególnie znana z efektywnego dowozu, a nawet oferuje subskrypcję pizzy. Zawsze warto jednak sprawdzić bezpośrednio na stronie internetowej restauracji lub w aplikacji do zamawiania jedzenia, aby upewnić się co do dostępności dowozu i obszaru obsługi.
Czym różni się pizza neapolitańska od sycylijskiej?
Główna różnica tkwi w cieście i sposobie pieczenia. Pizza neapolitańska ma cienkie, miękkie ciasto z puszystymi, przypalonymi brzegami (cornicione) i jest szybko wypiekana w bardzo gorącym piecu opalanym drewnem. Jest lekka i delikatna. Pizza sycylijska natomiast charakteryzuje się grubym, puszystym ciastem, często przypominającym focaccię, i jest zazwyczaj pieczona w prostokątnych formach. Jest bardziej sycąca i ma inną, bardziej zwartą teksturę.
Czy Toronto ma opcje dla wegan i osób z nietolerancją glutenu?
Absolutnie! Toronto jest miastem bardzo otwartym na różne potrzeby dietetyczne. Wiele pizzerii oferuje wegańskie opcje, takie jak Planta, która jest w 100% roślinna, czy Pizzeria Libretto, która ma w menu wegańskie wersje swoich pizz. Podobnie, opcje bezglutenowe są coraz bardziej powszechne, a Pizzeria Defina jest doskonałym przykładem miejsca oferującego specjalne ciasta bezglutenowe. Zawsze warto dopytać personel restauracji o szczegóły dotyczące składników i możliwości modyfikacji dań.
Jakie są średnie ceny pizzy w Toronto?
Ceny pizzy w Toronto mogą się znacznie różnić w zależności od restauracji, rozmiaru i rodzaju pizzy. Małe, indywidualne pizze mogą kosztować od 15 do 25 dolarów. Większe pizze, idealne do dzielenia się, zazwyczaj mieszczą się w przedziale od 25 do 40 dolarów. Niektóre bardziej ekskluzywne miejsca, takie jak Fabbrica, gdzie ciasto leżakuje 72 godziny, mogą oferować całe pudełka pizzy za około 55 dolarów, co odzwierciedla wysoką jakość składników i rzemiosło. Pamiętaj, że do ceny często dolicza się podatek i napiwek.
Toronto to miasto, które naprawdę wie, jak zrobić pizzę. Od tradycyjnych pieców opalanych drewnem po innowacyjne, roślinne kreacje – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Mamy nadzieję, że ten przewodnik zainspirował Cię do wyruszenia w kulinarną podróż i odkrycia swojego ulubionego kawałka. Niezależnie od tego, czy szukasz miejsca na szybki obiad, romantyczną kolację, czy po prostu chcesz zamówić pizzę z dowozem do domu, torontońska scena pizzerii czeka, aby zaspokoić Twoje najgłębsze pragnienia. Smacznego!
Zainteresował Cię artykuł Najlepsza Pizza w Toronto: Przewodnik Smakosza? Zajrzyj też do kategorii Pizza, znajdziesz tam więcej podobnych treści!
