16/01/2022
Barcelona to miasto tętniące życiem, słońcem i niezwykłymi doznaniami kulinarnymi. Choć Hiszpania słynie z tapas i paelli, to właśnie tutaj, w sercu Katalonii, miłośnicy pizzy znajdą prawdziwy raj. Pizzerie w Barcelonie wznoszą sztukę przygotowywania tego włoskiego klasyka na zupełnie nowy poziom, oferując dania, które śmiało mogą konkurować z tymi z samego Neapolu. Od tradycyjnych receptur po innowacyjne połączenia smaków, miasto kryje w sobie kulinarne perełki, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule zabieramy Cię w podróż po czternastu wyjątkowych miejscach, gdzie pizza jest nie tylko posiłkiem, ale prawdziwym dziełem sztuki. Przygotuj się na odkrycie sekretów idealnie wypieczonego ciasta, świeżych składników i niezapomnianej atmosfery, która sprawi, że każdy kęs będzie czystą przyjemnością.
Kiedy przemierzasz urokliwe uliczki Barcelony, zapach świeżo pieczonej pizzy potrafi zwabić Cię z daleka. Nie wszystkie miejsca oferują jednak taką samą jakość. Właśnie dlatego zebraliśmy listę pizzerii, które wyróżniają się nie tylko smakiem, ale także autentycznością, dbałością o detale i pasją do włoskiej kuchni. Wybór odpowiedniego miejsca to klucz do niezapomnianego doświadczenia kulinarnego. Czy szukasz chrupiącej pizzy w stylu nowojorskim, czy wolisz klasyczną neapolitańską z puszystymi brzegami – Barcelona ma to wszystko. Nasz przewodnik powstał w oparciu o jakość, smak, atmosferę oraz recenzje, abyś mógł bez wahania zanurzyć się w świecie najlepszych pizz w tym wspaniałym mieście.
Oto lista czternastu najlepszych pizzerii w Barcelonie, które musisz odwiedzić:
1. Pizzeria Da Nanni Barcelona
Założona w sercu gotyckiej dzielnicy Barcelony, Pizzeria Da Nanni szybko zyskała uznanie, co doprowadziło do otwarcia drugiej, większej i jeszcze bardziej komfortowej placówki w malowniczej dzielnicy El Born. To miejsce to prawdziwa kwintesencja neapolitańskiej tradycji. Pizza przygotowywana jest tutaj z najwyższej jakości składników, importowanych bezpośrednio z Włoch, ze szczególnym uwzględnieniem tych pochodzących z regionu Kampanii. Każdy kęs to podróż do słonecznej Italii, gdzie autentyczność smaku jest priorytetem. Dbałość o szczegóły i wierność oryginalnym recepturom sprawiają, że Da Nanni to obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Barcelony. Znajdziesz ich przy Carrer de la Llibreteria, 10, 08002 Barcelona.
2. La Bella Napoli
La Bella Napoli to jedna z najbardziej znanych włoskich pizzerii w Barcelonie, z dwiema lokalizacjami (Carrer Margarit 14, Poble Sec oraz Carrer de Villarroel 101, 08011). Od 1990 roku, ta restauracja serwuje wyśmienite pizze, przygotowywane z wysokiej jakości, lokalnie pozyskiwanych składników. Wnętrze jest proste, klasyczne i emanuje przytulną, rodzinną atmosferą. Co sezon pojawiają się nowe, sezonowe produkty, co gwarantuje świeżość i różnorodność menu. Pizze wypiekane są w tradycyjnym ceglano-drewnianym piecu, co nadaje im niepowtarzalny smak i aromat. W menu znajdziesz klasyki takie jak Burrata, al Tartuffo, Cosaccia del Cavalieri, a także pizzę Sofia Loren, stworzoną na cześć słynnej włoskiej aktorki. To idealne miejsce, aby poczuć prawdziwy smak Włoch w Barcelonie.
3. Tomasso - New York Pizza
Jak sama nazwa wskazuje, Tomasso to pizzeria, która przenosi kawałek Nowego Jorku do Barcelony. Znajduje się w dzielnicy Eixample i specjalizuje się w pizzy w stylu nowojorskim – z cienkim, chrupiącym ciastem i obfitymi dodatkami. Wszystko jest tu przygotowywane na świeżo, na zamówienie, co oznacza, że na swoje danie może trzeba poczekać nieco dłużej, ale warto. Jednym z obowiązkowych dań jest pizza New York Burrata, która zachwyca bogactwem smaków. Tomasso oferuje również możliwość zamówienia pizzy "pół na pół", co pozwala na spróbowanie dwóch różnych kombinacji smaków w jednym zamówieniu. Adres to Carrer de Londres, 93, 08036 Barcelona.
4. Parking Pizza
Parking Pizza to prawdziwa ikona wśród pizzerii w Barcelonie, stanowiąca idealne ucieleśnienie włoskiej pizzy z nowoczesnym akcentem. To miejsce, z piecem ceglano-drewnianym w tle, słynie z niezwykle pomysłowych, gourmetowych pizz. Restauracja ma modny, industrialny wystrój i otwartą przestrzeń w stylu "hipster-style", z wbudowanymi w siedzenia schowkami na rzeczy. Położona w sercu Eixample Esquerra (Passeig de Sant Joan, 56, 08009 Barcelona), szybko przyciągnęła uwagę lokalnych smakoszy. Codziennie przygotowują tu najwyższej jakości ciasto, używając premium mąk i składników. Ich menu obejmuje klasyki, takie jak mozzarella, pomidor i bazylia, ale także bardziej wyszukane opcje, np. pizza z czarną truflą, fontiną i jajkiem, czy też pizza z parmezanem. To miejsce, gdzie innowacja spotyka się z tradycją.
5. Frankie Gallo Cha Cha Cha
Pizze z Frankie Gallo Cha Cha Cha są powszechnie uważane za jedne z najlepszych w Barcelonie. Restauracja ta wkłada ogromny wysiłek, aby pizze były wierne ideałom właścicieli – łatwe do strawienia, z wysokiej jakości składników i chrupiącą teksturą. To współczesna pizzeria położona w sercu dzielnicy Raval (Carrer del Marquès de Barberà, 15, 08001 Barcelona). Lokal jest przestronny, z dużą jadalnią, a także prywatnymi lożami i dodatkowymi stołami na piętrze, co jest zaletą, biorąc pod uwagę jego popularność. Pizze wypiekane są w piecu opalanym drewnem, z wykorzystaniem najlepszych składników, a do tego można skosztować rzemieślniczego piwa. Menu podzielone jest na klasyki, pizze na bazie pomidorów, pizze białe i dania specjalne, oferując szeroki wybór, w tym Margheritę, Cuatro Quesos i Napoletana.
6. Trafalgar Pizza Club
Trafalgar Pizza Club to modna, nowa pizzeria w Barcelonie, położona w dzielnicy Eixample, zaledwie pięć minut spacerem od Plaza Catalunya. Jej wnętrze jest stylowo zaprojektowane i przestronne. Oferują jedenaście różnych, doskonałych pizz wypiekanych w piecu opalanym drewnem, z dodatkami takimi jak pikantne chorizo i nitki chili. Obowiązkowym daniem jest pikantna pizza Track 9, która zawiera mozzarellę, pomidor, pikantne chorizo, czerwoną cebulę, nitki chili i kolendrę. To miejsce, które łączy nowoczesny design z tradycyjnym smakiem, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenie. Adres: Carrer de Trafalgar 19 – Barcelona.
7. La Balmesina
La Balmesina wyróżnia się wykorzystaniem organicznych, regionalnych i sezonowych składników, łączonych w unikalne i fascynujące sposoby. Położona przy Carrer de Balmes, 193 (Sarra-Sant Gervasi), oferuje nie tylko wyśmienitą pizzę, ale także atrakcyjne dania lunchowe oraz inne ciekawe pozycje w menu. Ich podejście do składników gwarantuje świeżość i oryginalność smaku, co sprawia, że każda pizza jest wyjątkowa. To idealne miejsce dla tych, którzy cenią sobie zdrową i świadomą kuchnię, bez kompromisów w kwestii smaku.
8. NAP - Neapolitan Authentic Pizza
N.A.P. posiada aż trzy lokalizacje w Barcelonie: NAP Molino w Paral-lel, NAP Mar na plaży Barceloneta i NAP Antic w El Born. Wszystkie restauracje NAP oferują pyszną, autentyczną pizzę neapolitańską, pięknie przypaloną na brzegach, co jest znakiem rozpoznawczym prawdziwej neapolitańskiej pizzy. Aby uzyskać doskonały smak, pizze przygotowywane są w piecu opalanym drewnem. Placki są duże, mierzące dokładnie 35 cm, i dostępne są z wieloma różnymi dodatkami. Obowiązkową pizzą do spróbowania w NAP jest Diavola, która zawiera pomidor, mozzarellę, salami, czerwoną cebulę, chili i oliwę z oliwek extra virgin. NAP to gwarancja prawdziwego neapolitańskiego doświadczenia w sercu Barcelony.
9. Pizza Circus
Pizza Circus to mała pizzeria w Raval (Carrer Nou de la Rambla, 40), która, choć nie posiada stołów ani krzeseł (można zjeść przy ladzie w środku), niech nie zmyli Cię jej rozmiar. To miejsce serwuje jedne z najlepszych i najbardziej autentycznych, cienkich, chrupiących i smacznych kawałków pizzy w Barcelonie, w dodatku w przystępnych cenach. Zarówno mieszkańcy, jak i turyści zgodnie uznają tę pizzerię za jedną z najlepszych w mieście. To idealna opcja na szybki, ale niezapomniany posiłek w drodze, dowód na to, że rozmiar nie zawsze ma znaczenie, jeśli chodzi o jakość i smak.
10. Don Kilo
Don Kilo to prosta włoska restauracja, która serwuje doskonałą pizzę i świeży makaron. Pizzeria Don Kilo oferuje jedną z najlepszych pizz w Barcelonie, przygotowywaną z jajkiem, szynką, cebulą, bazylią oraz odpowiednią ilością sera i sosu, z lekko chrupiącą skórką. To miejsce stawia na prostotę i jakość, co przekłada się na autentyczny i satysfakcjonujący smak. Idealne dla tych, którzy szukają klasycznych, dobrze wykonanych włoskich dań w niezobowiązującej atmosferze. Adres: Carrer de Girona, 133, 08037 Barcelona.
11. Pizzeria Da Michele
Pizzeria Da Michele to oddział jednej z najstarszych i najbardziej renomowanych pizzerii w Neapolu, zlokalizowany w Barcelonie. Chociaż w Barcelonie jest o wiele więcej opcji dodatków, a ceny są nieco wyższe niż w Neapolu, jakość pozostaje niezmiennie wysoka. Pizze z Pizzerii Da Michele są pyszne i bardzo duże, więc można zamówić jedną do podziału, jeśli się chce. Ich menu składa się z klasyków, takich jak domowa mozzarella, Neapolitan i Margherita. To miejsce to prawdziwa gratka dla miłośników neapolitańskiej tradycji w najlepszym wydaniu. Adres: Carrer del Consell de Cent, 336 - 08036 Barcelona.
12. Pit Stop Pizza
Pit Stop Pizza to mała pizzeria położona przy Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 238 (Sagrada Familia), w sąsiedztwie Hospital de Sant Pau. Wyróżnia się tym, że produkuje niesamowite pizze z doskonale sfermentowanego ciasta. Choć ich mały lokal posiada tylko kilka miejsc siedzących, Pit Stop Pizza specjalizuje się w doskonałych pizzach na wynos, takich jak pizza portafoglio (składana pizza idealna do jedzenia w biegu) oraz pizze deserowe. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają wysokiej jakości pizzy na wynos, przygotowanej z dbałością o każdy szczegół, zwłaszcza o podstawę, czyli ciasto.
13. Can Pizza
Can Pizza początkowo otworzyła się w pobliżu lotniska w Barcelonie, w El Prat. Obecnie mają wiele świetnych lokalizacji w Barcelonie i okolicach, w tym w Sagrada Familia i Poble Nou. Słyną z doskonałych pizz w stylu neapolitańskim, przygotowywanych z ciasta fermentowanego przez 72 godziny, co gwarantuje niezwykłą lekkość i puszystość. Długi proces fermentacji przekłada się na niezrównany smak i teksturę, czyniąc Can Pizza jednym z czołowych miejsc dla miłośników autentycznej, neapolitańskiej pizzy. To przykład miejsca, które stawia na jakość i tradycyjne metody, aby dostarczyć wyjątkowe doznania kulinarne.
14. Grosso Napoletano
Grosso Napoletano to elegancka, nowoczesna pizzeria w dzielnicy Sant Gervasi w Barcelonie, serwująca niesamowitą pizzę, wypiekaną w jednym z dwóch spektakularnych pieców opalanych drewnem. Składniki pizzy są zawsze najświeższe, a w menu znajdziemy ciekawe dodatki, takie jak pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan i szynka speck. To miejsce łączy w sobie nowoczesny design z głębokim szacunkiem do tradycji neapolitańskiej pizzy, oferując doświadczenie, które jest zarówno stylowe, jak i niezwykle smaczne. Dbałość o świeżość i jakość składników jest tutaj priorytetem, co widać i czuć w każdym kęsie. Grosso Napoletano to idealny wybór dla tych, którzy szukają wyjątkowej pizzy w eleganckim otoczeniu.
Często zadawane pytania dotyczące pizzy w Barcelonie
Zanim wyruszysz na swoją kulinarną przygodę z pizzą w Barcelonie, warto rozwiać kilka wątpliwości. Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, które pomogą Ci jeszcze lepiej zaplanować poszukiwania idealnego kawałka pizzy w tym dynamicznym mieście.
Gdzie znajdę najlepszą pizzę z dostawą w Barcelonie?
Barcelona obfituje w wysokiej jakości usługi dostawy pizzy, co sprawia, że wybór tej najlepszej może być wyzwaniem. Aby wskazać najlepsze opcje, warto posłużyć się kompleksowym systemem pięciogwiazdkowych recenzji dostępnym w serwisach online. Ten system stanowi szybki przewodnik po poziomie zadowolenia klientów i jakości usług. Szukając opcji dostawy, priorytetowo traktuj miejsca z wysokimi ocenami w gwiazdkach, ponieważ zazwyczaj odzwierciedlają one wyjątkową jakość pizzy i niezawodność dostawy. Pamiętaj, że oprócz smaku, liczy się również czas dostawy i świeżość, z jaką pizza dotrze pod Twoje drzwi. Wiele z wymienionych wcześniej pizzerii oferuje również opcje dostawy, więc warto sprawdzić ich indywidualne oferty na platformach takich jak Glovo, Uber Eats czy lokalne serwisy.
Jak Włosi nazywają pizzę?
Podstawowym terminem używanym we Włoszech do określenia tego ikonicznego dania jest oczywiście „pizza”. Jest to słowo powszechnie zrozumiałe na całym świecie i nie wymaga dodatkowych wyjaśnień. Jednakże, język włoski zawiera również inne terminy dla podobnych wypieków, które podkreślają różnorodność i bogactwo włoskiej tradycji kulinarnej. Na przykład, „crostata” jest używana do opisania zarówno słonych, jak i słodkich ciast, często z kruchym spodem i różnorodnym nadzieniem. Z kolei „torta” odnosi się do słodkich ciast, ale może również oznaczać słone tarty czy zapiekanki. Te słowa podkreślają szeroką gamę wypieków z ciasta, które są integralną częścią włoskiej kuchni, choć „pizza” pozostaje królem wśród nich, symbolizując prostotę i doskonałość smaku, podawane często w piecu opalanym drewnem.
Czy pizza jest popularnym przysmakiem w Hiszpanii?
Absolutnie tak! Pizza jest niezwykle popularna w Hiszpanii, uwielbiana zarówno przez mieszkańców, jak i przez turystów, ze względu na jej wszechstronność i sycące smaki. Nie brakuje restauracji serwujących pizzę rozsianych po całym kraju, a w szczególności w większych miastach, takich jak Barcelona. Każda z nich często szczyci się swoim unikalnym urokiem i przytulną atmosferą. Ta powszechna popularność pizzy w Hiszpanii odzwierciedla szerszą miłość narodu do kuchni międzynarodowych, które są adaptowane i wzbogacane o hiszpański akcent. Hiszpanie chętnie eksperymentują z dodatkami, łącząc włoskie tradycje z lokalnymi produktami. Pizza stała się integralną częścią hiszpańskiego krajobrazu kulinarnego, oferując szybką i smaczną alternatywę dla tradycyjnych dań, idealną zarówno na lunch, jak i na wieczorne spotkania ze znajomymi. W Barcelonie znajdziesz pizzerie, które doskonale łączą włoskie dziedzictwo z lokalnym duchem, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Podsumowując, Barcelona to prawdziwy raj dla miłośników pizzy, oferujący szeroki wybór miejsc, które zadowolą każde podniebienie. Niezależnie od tego, czy szukasz autentycznej pizzy neapolitańskiej, nowojorskiej chrupkości, czy kreatywnych kombinacji smaków, to miasto ma coś dla każdego. Mamy nadzieję, że nasz przewodnik pomoże Ci odkryć Twoje ulubione pizzerie i sprawi, że Twoja kulinarna podróż po Barcelonie będzie niezapomniana. Smacznego!
Zainteresował Cię artykuł Smaki Barcelony: Najlepsze Pizze!? Zajrzyj też do kategorii Kulinaria, znajdziesz tam więcej podobnych treści!